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內容簡介
在台灣近五十年的財經事務中，辜振甫可說無役不與，本書由他接受訪談並親自校訂，可提供台灣近半個世紀的最佳見證。
本書分為兩部分，分由兩位資深寫手執筆完成：
第一部分為人生舞台，描述辜振甫童年、求學、家庭、文化生活和兩岸交流等方面，他在不到二十歲時就繼承家業擔任董事長，一面讀書一面經營事業，台北帝大畢業後放下工作赴日磨練，終於體悟出經營企業的哲理，開創出和信集團的基業。由於早年受儒家思想的薰陶，後來又隨京劇名家學戲，對中國文化的熱愛與素養，從而投入兩岸交流的工作，挑起海基會的重擔，折衝樽俎，甘苦備嚐。
第二部分為經世大戲，從接手改組台泥入手，談辜振甫如何從大地主出而扮演土地改革的代言人，為政府的土地改革大業踢出臨門一腳，並進而籌設證券交易所及中華證券與中國信託，引領「資本證券化、證券大眾化」的風潮，使台灣從農業社會開始轉進到工業社會。從大地主蛻變成企業家後，進一步以民間身分，在艱困的國際局勢下，為國家打出財經外交的一片天，參與國際勞工會議與國際商會，活躍於亞太區域經濟組織PBEC及PECC，最後成功爭取我國加入APEC並三次代表總統參與領袖會議。
<<本書特色>>
- 作者與辜振甫訪談四十餘次，並訪問親友及部屬，取得最直接的第一手資料。
- 撰寫工作歷時四年始告完成，並經辜振甫親閱，是最可靠的辜振甫傳記。
作者簡介
黃天才，資深媒體工作者，曾任中央日報駐日本特派員、中央日報社長、中央社社長。
黃肇珩，資深媒體工作者，曾任中華日報社長、監察委員。
詳細資料
- ISBN：9570828072
- 叢書系列：
- 規格：精裝 / 600頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
有權威統計數據顯示，癌癥是如今全世界所有疾病中致死率第二高的疾病，日常生活中很多細節只要我們注意，其實就可以避免癌癥找上門。幾種藏在廚房裡被世界衛生組織公認的致癌物，尤其傷肝傷腎，開水是態把它們殺死的，建議大家回家檢查一下自己的廚房，看看有沒有以下這些可能致癌的食物。 ... 1、發霉花生 相信大家都有這樣的經歷：平時嗑瓜子兒吃花生的時候，偶爾會吃到壞果，帶著一股苦味兒，很多人都沒在意，要麼吐掉要麼乾脆咽下去，其實大家不知道的是，這個苦味的來源正是——黃麴黴。吃苦事小，中毒事大，更何況這個黃麴黴毒素還致癌！諸如花生瓜子這類堅果類食物，一旦發霉就會產生黃麴黴毒素，毒性相當於氰化鉀的10倍，砒霜的68倍！ 黃麴黴毒素屬肝臟毒，吃進人體後會對肝臟造成不可估量的損傷，長此以往會引發肝癌。1毫克的黃麴黴毒素就足夠致癌，在1993年就被世界衛生組織的癌癥研究機構定為1級致癌物。 ... 2、發霉水果 水果如果保存不當，就會開始腐爛，尤其是夏天，氣候炎熱，本就是細菌「最愛」的季節，細菌就會大量繁殖，產生青黴素等對人體有害的物質。青黴素對人體有著很強的危害，不小心吃進人體後，會產生神經系統、呼吸以及泌尿系統方面的損害，直接導致神經麻痹、肺部水腫、腎衰或是致癌，所以當發現家中有發霉腐爛的水果，千萬不要心疼錢不捨得扔掉，身體才是最重要的本錢！ ... 3、發芽土豆 土豆如果儲存不當，一不小心就會生芽。生芽後，在芽孔周圍就會產生大量的劇毒物質——龍葵素，這是一種神經性毒素，吃極少量可能並不會有什麼明顯癥狀，但一旦過量（300毫克以上），就會明顯出現呼吸困難、瞳孔散大、抽搐、血壓急劇下降等癥狀，嚴重者會導致死亡。而且這種毒素是在開水高溫加熱的情況下都無法被破壞的，所以建議大家平時買土豆的時候儘量少買，做到吃多少、買多少，不給土豆發芽的「機會」。 ... 以上就是給大家介紹的幾種藏在廚房裡的致癌物，建議大家發現以上幾種發霉、發芽的食物，不要覺得浪費而捨不得扔，吃進肚子危害健康還有可能致癌，得不償失！
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文章來源取自於：
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